Igår va vi hos systeyster & grillade
& jag fixade efterrätten.
Det blev jordgubbs-parfait
al la Per Morberg.
Som jag pimpade med
hembakade mini maränger
& non-stop.
Var på "Svens" häromdagen & köpte gamla
kakformar som jag gjorde parfaiten i.
Receptet är:
250 g jordgubbar
1/2 dl strösocker
3 äggulor
3-4 tsk florsocker
3 dl vispgrädde
*Mosa jordgubbarna eller mixa dom & häll på sockret.
*Vispa äggulorna tillsammans med florsockret.
*Vispa grädden i en annan bunke.
*Blanda jordgubbarna i äggsmeten & vänd försiktigt ner grädden.
*Klä en form med plastfolie, häll i smeten.
*Ställ i frysen minst 3 timmar.
*Innan ni äter den låt den stå framme ca 15-20 min.
Mumsa på!!
*Emma*