Sugen på något gott till helgen .......

då kan jag varmt rekommendera denna chokladtårtan.

200 g smör

ströbröd

250 g mörk blockchoklad

(50 g till kakan o resten till att smälta över tårtan)

2,5 dl socker

4 msk kakao

3 ägg

3 dl vetemjöl

1 krm salt

2 tsk bakpulver

Fyllning:

Chokladmousse

1. Ta fram smöret så det mjuknar, sätt ugnen på 175 grader, smöra & bröa formen.

2. Hacka 50 g av chokladen, vispa smör & socker fluffigt.

3. Blanda kakaon med lite varmt vatten & rör till en jämn smet. Vispa äggen för hand.

4. Blanda alla ingredienser med smör- & sockerfluffet i följande ordning:

*kakaosmeten

*äggsmeten

*mjölet, saltet & bakpulvret (blandas ihop först)

*chokladhacket

5. Häll smeten i formen sätt genast in mitt i ugnen i ca 35-40 min. Den ska inte va kladdig när du tar ut den.

6. Under tiden gör chokladmoussen.

7. Låt kakan svalna lite & skär den sen i 2 delar, låt svalna helt.

8. Smält resten av chokladen.

9. Bred på moussen & lägg på den andra botten, häll över den smälta chokladen.

Låt chokladen stelna ( glöm ej att sticka ner ljusen innan den stelna om du önskar såna=))

Festa till det med roliga strössel !

Lycka till!!!

Kramen/Emma